Семейный повар для работы за границей
Обязанности:
· Приготовление ежедневного питания для детей 3-10 лет с учетом диетических потребностей и возрастных особенностей
· Создание сбалансированного меню с акцентом на легкие, полезные блюда с нежной текстурой
· Применение щадящих методов термической обработки (минимум жира, без пережарки)
· Художественное оформление блюд с упором на визуальную эстетику и привлекательность для детей
· Разработка детского меню с учетом принципов здорового питания и современных гастротрендов
· Работа с натуральными продуктами и приготовление соусов домашнего приготовления
· Адаптация рецептов под локальные продукты и сезонность
Требования к кандидату:
· Профильное образование в области кулинарии
· Опыт работы поваром от 5 лет (включая опыт работы семейным или персональным поваром)
· Наличие действующего загранпаспорта и медицинской книжки
· Свободное владение техниками русской, европейской и азиатской кухонь
· Глубокое понимание принципов здорового и сбалансированного питания для детей
· Творческий подход к оформлению блюд и эстетическое чутье
· Знание современных гастрономических трендов
· Обязательное наличие портфолио с 15+ фотографиями авторских блюд
· Гибкость и способность адаптироваться к локальным продуктам
Условия работы:
· Локация: Работа в благоприятной прибрежной зоне с чистой экологией
· График: Вахта 1,5-2 месяца с возможностью выбора графика работы (6/1 или без выходных)
· Заработная плата: от 1400 рос/руб в день (Возможен пересмотр для высококлассных специалистов)
· Проживание и питание: Предоставляются комфортабельные апартаменты и полноценное питание на период вахты
· Перелеты: Все транспортные расходы оплачиваются работодателем, включая международные перелеты
· Виза: Наличие действующих шенгенских виз является преимуществом, но не обязательным требованием
