Повар Универсал

Обязанности:

• приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
• оценка материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд и кулинарных изделий;
• контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд и кулинарных изделий;
• контроль качества приготовления блюд и кулинарных изделий;
• контроль безопасности готовых блюд и кулинарных изделий;
• презентация готовых блюд и кулинарных изделий потребителям;
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и кулинарных изделий;
• подготовка товарных отчетов по производству блюд и кулинарных изделий;

Требования:

• знание европейской кухни
• пунктуальность
• умение работать в команде
• опыт работы не менее 3 лет

Условия:

• график работы 6/1 с 9.00 до 21.00
• питание
• проживание
• оплата до 10 числа