Менеджер по организации и проведению кейтринговых мероприятий

​​​Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Находимся в поиске опытного менеджера по организации выездных мероприятий.

Чем предстоит заниматься:

• Взаимодействие с отделом продаж для уточнения требований и совместного планирования мероприятий;
• Поиск и подбор на проекты линейного персонала;
• Организация и контроль наличия необходимого оборудования, посуды и расходных материалов;
• Техническое оснащение кухни;
• Подготовке формы и униформы для персонала, трансферов и других логистических аспектов;
• Контроль монтажных и демонтажных работ;
• Проведение мероприятий на высоком уровне, контроль их осуществления и качество обслуживания.

Что хотим видеть в кандидате:

• Опыт работы в Evente или кейтеринге полного цикла;
• Опыт работы в сегменте кэжуал и премиум сервиса от 3-х лет;
• Навыки создания дорожной карты проекта;
• Знание рынка аренды;
• Опыт в формирование отчетности;
• Коммуникабельность, позитивный настрой.

Условия:

• Работа в компании-лидере ресторанной отрасли;
• График работы: 5/2 с плавающими выходными;
• Оклад и премиальная часть за каждое мероприятие;
• Возможность инициировать и реализовывать амбициозные проекты;
• Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое);
• Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.