Шеф-повар сети НаLAVAше

Сеть кафе НаLAVAше — это не просто место для еды, а пространство, где царит дружелюбие и тепло. У нас уже семь уютных точек, расположенных в самых удобных локациях города.

В нашей команде большой штат сотрудников, для которых мы стремимся создать уникальную атмосферу, где каждый сотрудник чувствует себя важной частью общего дела.

Мы ищем не просто сотрудника в компанию, мы ищем единомышленника в нашу команду!

Для работы может потребоваться автомобиль

Обязанности:

• Контроль Фот согласно выручке по филиалам: соответствие штатного расписания, своевременное реагирование на изменение гостепотока
• ⁠Анализ результатов инвентаризаций по филиалам.
• ⁠Анализ списаний по филиалам.
• Обработка результатов обратной связи: анализ отзывов, план мероприятий для их исключения.
• ⁠Управление работой су-шефов (сети и су-шефов филиалов): аудиты точек, работа с сотрудниками, проработка результатов анализа.
• ⁠Оптимизация работы филиалов: эргономика, складской учет, санитарные нормы, техника безопасности.
• Регламентирование работы подразделения: введение инструкций, правил.
• Контроль качества продукции, снижение себестоимости блюд.
• Обучение персонала, повышение профессионального мастерства работников.

Требования:

• Опыт работы – От 3-х лет

Условия:

• График работы: 5/2
• Своевременная выплата ЗП
• Питание за счет предприятия + скидка 40% на меню
• Форма за счет предприятия
• Насыщенная корпоративная жизнь
• Оформление согласно ТК
• Премирование по результатам работы
• На испытательном сроке оклад 150000, испытательный срок 1-3 месяцев
  После его окончания 150000 оклад + 30000 KPI