от 160000 до 180000 RUR
Москва
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Управление сменой; обеспечение работоспособности подразделения
- Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд
- Участие в инвентаризации
- Формирование заказа и приём продуктов
- Обучение персонала
Требования:
- Опыт работы на позиции су шефа в ресторанах с большой проходимостью
- Обязательно опыт работы с морепродуктами
- Опыт работы су шефом не менее года
- Действующая медицинская книжка
- Умение и любовь готовить
Условия:
- График 2/2, 3/2 или 5/2. возможно брать больше смен
- Своевременная выплата заработной платы, без штрафных санкций
- Возможность работать с качественным сырьем
