Требуется заместитель начальника по качеству на наше производства - Алтайский край, Калманский район, с.Зимари, ул. Песчаная, 41. Предоставляем служебный транспорт!
Обязанности:
- Осуществлять подготовку заданий, проектов приказов, планов-графиков, мероприятий и т.п. по актуализации, внедрению и поддержанию СМБПП;
-
Назначать состав рабочих групп для разработки документации по процессам и назначать владельцев процессов;
-
Организовывать подготовку материалов, способствующих формированию репутации предприятия, связанных с СМБПП;
-
Организовывать и проводить совещания по вопросам качества и безопасности пищевой продукции;
-
Информировать директора о ходе работ по разработке, внедрению и сертификации СМБПП, ее функционированию и необходимости улучшения;
-
Участвовать в работе с внешними аудиторами при проведении сертификационного аудита и надзорных аудитов;
-
Предоставлять директору отчеты о функционировании СМБПП, и потребностях в улучшении;
-
Осуществлять контроль: подготовки и проведения аттестации продукции, подготовки и проведения сертификации продукции;
-
Осуществлять контроль деятельности подчиненного персонала;
-
Фиксировать все задачи, поставленные на планерках и докладывать об их выполнении или невыполнении непосредственному руководителю.
Требования:
- Образование - высшее
- Заместитель директора по качеству должен знать:
- действующие в отрасли и на предприятии стандарты и технические условия;
- законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по ведению документации;
- постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по управлению качеством продукции;
- требования, предъявляемые к технической документации, сырью, материалам, готовой продукции, системы, методы и средства контроля их качества;
- профиль, специализацию и особенности структуры организации;
-
правила внутреннего трудового распорядка в организации;
-
этику делового общения и психологию деловых отношений;
-
принципы, методы управления персоналом;
-
номенклатуру и ассортимент производимой продукции, полуфабрикатов, используемого в производстве вспомогательного сырья и материалов;
-
требования к качеству продукции и качеству выполняемых работ;
-
виды брака и причины его порождающие, способы его предупреждения;
-
правила идентификации и прослеживаемости;
-
правила ведения записей;
-
правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, личной гигиены и противопожарной защиты;
-
требования системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции;
-
ГОСТ и технические условия по производству молочных продуктов;
-
порядок и правила приемки сырья и материалов;
-
локальные нормативные акты организации;
-
показатели контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции производства;
-
методы лабораторного контроля технологических процессов;
-
порядок отбраковки несоответствующей продукции;
-
нормативная технологическая документация по технологии производства молочной продукции (ГОСТ, ТУ, др.);
-
технологию производства молочной продукции, методы хранения и оценки соответствия;
-
порядок декларирования оценки качества молочной продукции;
-
принципы и требования системы ХАССП;
-
нормативные и методические документы, регламентирующие вопросы хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
-
требования к качеству сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
Условия:
-
График 5/2 с 09:00 до 17:00
-
Официальное трудоустройство;
-
Служебный транспорт;
-
Столовая на территории предприятия.
