Head chef

Шеф-повар в курортный отель

Вы мечтаете о работе, где каждый день приносит новые кулинарные открытия и возможность удивлять гостей изысканными блюдами? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем талантливого и креативного шеф-повара для нашего курортного отеля, который станет сердцем нашей кухни и вдохновит команду на создание гастрономических шедевров.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей.
• Организация и контроль всех процессов на кухне, включая закупку продуктов и управление запасами.
• Обучение и развитие команды поваров, проведение мастер-классов и тренингов.
• Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов безопасности и гигиены.
• Взаимодействие с поставщиками и партнерами для обеспечения бесперебойной работы кухни.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 до 6 лет в отелях или ресторанах высокого уровня.
• Творческий подход к созданию блюд и умение работать с различными кухнями мира.
• Лидерские качества и опыт управления командой.
• Знание современных кулинарных тенденций и техник.
• Способность работать в условиях высокой нагрузки и соблюдать сроки.

Условия и преимущества:

• График работы 6/1 с восьмичасовым рабочим днем.
• Полная занятость с возможностью профессионального роста и развития.
• Работа в живописном месте с возможностью проживания.
• Участие в открытии нового отеля и возможность внести свой вклад в его успех.

О компании: Наш курортный отель — это место, где каждый гость чувствует себя особенным. Мы управляем гостиничным предприятием международного уровня и стремимся к совершенству во всем, что делаем. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью увлекательного проекта на этапе пре-опенинга!