Менеджер смены в ресторан PRO.Хинкали by Novikov

Условия:

• график работы 2/2;
• такси после смены за счет работодателя
• бесплатное питание

Обязанности:

• открытие/закрытие смены
• постоянный контроль зала и всех подразделений ресторана
• организация и поддержание сервиса высокого уровня
• работа с персоналом- адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
• ежедневное проведение с собраний с официантами и линейным персоналом
• составление графиков
• ведение журнала мед. книжек

Требования:

• опыт работы от 2 лет
• уверенный пользователь ПК
• знание R-Keeper
• знание стандартов гостеприимства и сервиса
• высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении, но при. этом отсутствие навязчивости
• высокий уровень ответственности;
• умение работать в режиме многозадачность;
• презентабельный внешний вид
• стрессоустойчивость, пунктуальность