от 100000 до 120000 RUR
Москва
линия М2 метро Римская площадь
линия М2 метро Римская площадь
От 1 года до 3 лет
Что нужно делать:
- Контроль инвентаризаций по 15 заведениям (анализ недостач и излишков, сводные таблицы)
- Работа с документами ЕГАИС и формирование актов списания (6 заведений)
- Подготовка алкогольных деклараций в ФСРАР
- Контроль времени прихода сотрудников, заполнение штрафов и KPI-таблиц
- Поддержание актуального списка сотрудников сети
- Работа в iiko: корректировка техкарт, модификаторов, поставщиков, остатков, скидок, меню и прейскурантов
- Составление отчётов по продажам, себестоимости и закупкам
- Дистанционный мониторинг по видеокамерам, выявление нарушений (возможно внедрение доп kpi)
- Ведение интеграций с доставкой (Яндекс, Деливери, Купер)
- Настройка телефонии, взаимодействие по камерам и интернету
- Обучение сотрудников работе с iiko и ЕГАИС
Наш идеальный кандидат:
- Опыт работы в ресторанах/кафе/сети с программой iiko (от 1 года)
- Знание ЕГАИС и принципов товарного учёта
- Excel/Google Sheets на хорошем уровне
- Умение разбираться в движении товара и себестоимости
- Системность, внимательность, самостоятельность
Условия:
- Работа в управляющей компании сети из 15 заведений
- Гибридный формат (частично удалённо, посещение планерок, возможно заведений)
- З/п 100 000 ₽ - 120 000 на руки
- Возможность роста и расширения зоны ответственности
