Советская улица 18
Ищем не менеджера, а дирижера нашего гастробистро!
Эй, друг! Если ты думаешь, что управлять заведением — это про отчеты и нотации, ты еще не готов к TEHNIKUM.
У нас тут не просто ресторан, а живой организм. И нам нужен человек, который будет не «руководить», а заряжать энергией, вдохновлять и делать так, чтобы каждый вечер здесь был особенным. Ты — тот, кто видит общую картину, но при этом чувствует каждую деталь.
Короче, твоя миссия:
Ты — главный по атмосфере и драйву. Ты не сидишь в кабинете, ты на поле: подбадриваешь команду, общаешься с гостями и следишь, чтобы все процессы работали как швейцарские часы, но при этом — с душой.
Чем предстоит заниматься (спойлер: скучно не будет):
· Быть лидером для команды официантов, барменов и хостес. Не начальником, а наставником и старшим товарищем.
· Следить, чтобы гости уходили от нас с горящими глазами. Решать любые вопросы быстро, креативно и без паники.
· Управлять сменой так, чтобы все были в потоке: кухня успевала, бар не тонул, а гости не ждали.
· Быть лицом заведения. Знать наших постоянных гостей, помнить их предпочтения и создавать то самое чувство «своего места».
· Следить за тем, чтобы в зале царила та самая атмосфера — легкая, дружеская и без занудства.
Ты наш идеальный кандидат, если:
· У тебя есть опыт в гостеприимстве, и ты знаешь, что такое «работать с людьми» не по учебнику.
· Ты не командуешь, а ведешь за собой. Тебя уважают, а не боятся.
· Ты не теряешься, когда всё летит в тартарары. Для тебя кризис — это возможность проявить себя.
· Ты так же хорошо чувствуешь людей, как и цифры. Для тебя KPI — это не только выручка, но и счастливые гости и мотивированная команда.
· Ты не просто «исполняешь обязанности», а искренне болеешь за общее дело.
Что мы предлагаем (а предложение — огонь):
· Достойный оклад + бонусы. Твой труд должен хорошо оплачиваться.
· Гибкий график и понимание, что у тебя есть жизнь вне работы.
· Реальную возможность влиять на развитие TEHNIKUM. Твои идеи будут услышаны.
· Карьерный рост в сети заведений (мы растем, и ты сможешь расти с нами).
· Дружный коллектив, который станет тебе второй семьей.
· Скидки на нашу еду и напитки.
Что, заинтересовался?
Если прочитал и понял, что это твое призвание — управлять не процессами, а эмоциями и людьми, то давай вместе делать TEHNIKUM местом, куда хочется возвращаться!
