от 66000 до 130000 RUR
Екатеринбург
Базовый переулок 64
Базовый переулок 64
От 1 года до 3 лет
«Ресторан Мечты» — место, где атмосфера, вкус и сервис создают идеальное впечатление для каждого гостя. Мы растём и ищем в нашу команду профессионального менеджера ресторана на постоянную основу.
Формат работы и график:
- График 4/3 или 5/2 (по согласованию)
- Смены:
Полные — в среднем 13 часов
Сокращённые — около 7,5 часов
Испытательный срок: 14–30 дней
Сокращённые — около 7,5 часов
Испытательный срок: 14–30 дней
После прохождения стажировки — полноценный выход на ставку и премии
Условия и оплата:
- Стажировка (испытательный срок) ставка 260 руб./час
- После стажировки ставка 290 руб./час
- Ежемесячный бонус 10 500₽ после успешного прохождения стажировки при достижении kpi
-
Зарплата выплачивается дважды в месяц — 5го и 20го числа
-
Возможность официального трудоустройства
Премии от выполнения плана:
80% — первая ступень
90% — средняя ступень
100% — максимальная премия
80% — первая ступень
90% — средняя ступень
100% — максимальная премия
Дополнительные выплаты:
Процент с банкетов (от 8 персон)
Сервисный сбор в пользу менеджера
Процент с банкетов (от 8 персон)
Сервисный сбор в пользу менеджера
В среднем доход менеджера после стажировки — от 66 000 при выработке 180 часов и 50% kpi + средний порок сервисных и без % до 130 00 (в зависимости от графика и премий и сезонности).
Мы предоставляем:
- Фирменную униформу (шьётся по индивидуальным меркам)
- Питание за счёт компании
- Развоз после смен
- Оформление и оплата санитарной книжки
- Обучение стандартам и внутренним процессам ресторана
Функционал менеджера:
- Контроль уровня сервиса, чистоты и эстетики зала
- Управление персоналом: официанты, хостес, клининг, хелперы, гардеробщики
- Взаимодействие с бар-менеджером и су-шефами
- Контроль и сдача кассовой смены
- Ведение отчётности, контроль выполнения планов продаж
- Поддержание корпоративных стандартов ресторана и обучение команды
Мы ждём от кандидата:
- Опыт работы менеджером ресторана от 1 года
- Навыки организации работы команды
- Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям
- Грамотная речь и клиентоориентированность
- Базовые знания финансовой отчётности и кассовой дисциплины
Почему стоит выбрать нас
Мы — команда единомышленников, создающих ресторан мечты
У нас уютная атмосфера, современный подход к управлению и уважение к каждому сотруднику. Возможность профессионального роста до управляющего рестораном.
Мы — команда единомышленников, создающих ресторан мечты
У нас уютная атмосфера, современный подход к управлению и уважение к каждому сотруднику. Возможность профессионального роста до управляющего рестораном.
Оставляйте ваш отклик с полным резюме, я оперативно с вами свяжусь. Меня зовут Вера.
