Приморский проспект 72
Обязанности:
- В управлении 3 основных бара;
- Работа с поставщиками (заказ необходимой продукции, анализ цен);
- Проведение инвентаризации;
- Контроль остатков товара и заказ (совместно со старшими барменами);
- Составление и корректировка ТТК, обновление барной карты;
- Взаимодействие с руководством, бухгалтерией;
- Разработка сезонного меню;
- Обеспечение бесперебойной работы бара;
- Контроль работы сотрудников бара;
- Составление необходимых отчетов.
Требования:
- Опыт работы бар-менеджером не менее 3-х лет
- Знание и понимание барной индустрии;
- Умение работать с R-Kepeer;
- Соблюдение санитарных правил в зонах бара;
- Умение работать в коллективе;
- Ответственность.
Условия:
- Работа в ТЦ Питерлэнд, Приморский проспект 72;
- Зарплата 150 000;
- График работы 5/2;
- Выплата зарплаты стабильно 2 раза в месяц без задержек;
- Дружный коллектив.
