Повар-сушист

Il Lago dei Cigni - видовой премиальный ресторан авторской итальянской кухни. Обладатель высшей награды национальной ресторанной премии WHERETOEAT.

Il Lago dei Cigni предлагает Тебе стать частью нашей дружной команды!

Что мы предлагаем:

• часы работы с 9:00 до 21:00, пт, сб и вс с 11:00 до 23:00;
• ставка за смену - 5500 руб. + % от банкетов ;
• официальное оформление по ТК РФ;
• оплачиваемые отпускные и больничные;
• питание;
• служебная развозка от и до метро Беговая;
• компенсация бензина (при наличии а/т).

Обязанности:

• приготовление блюд японской кухни по ТТК;
• соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам;
• заказ надлежащей продукции с последующим надлежащем контролем ее качества;
• опыт работы суши поваром от 3х лет;
• знание санитарных норм и техники безопасности.