Изготовитель деликатесной продукции

ООО "Ялуторовский мясокомбинат" приглашает на работу: изготовитель деликатесной колбасы

Обязанности:

• Подготовка мясного сырья
• Работа на оборудовании (инъектор, фаршемешалке, на варочных котлах)
• Приготовление рассола
• Взвешивание и транспортировка сырья
• Загрузка и выгрузка сырья.

Требования:

• Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Приготовление блюд, Приготовление горячих блюд, Приготовление блюд по рецептам, Соблюдение технологии приготовления блюд и напитков, Приготовление различных полуфабрикатов, Приготовление холодных блюд, Приготовление первых блюд, Приготовление вторых блюд, Приготовление различных полуфабрикатов по технологическим картам, Приготовление полуфабрикатов из мяса
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Пунктуальность, Ответственность, Желание работать на производстве, Навык работы с оборудованием.