Ведущий инженер-технолог питания

Дата размещения вакансии: 29.11.2025
Работодатель: Московский метрополитен
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
улица Генерала Дорохова 6Ас1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

ОБЯЗАННОСТИ

  • Контроль и оценка эффективности процессов производства предприятий питания

  • Контроль за соблюдением работниками предприятий питания правил транспортировки, приемки, отгрузки, упаковки, хранения кулинарной продукции (товаров) и сроков ее реализации

  • Ведение учета выявленных нарушений по результатам проведенных комиссионных проверок

  • Анализ рынка аналогичных услуг, предоставляемых на предприятиях общественного питания

ТРЕБОВАНИЯ

  • Высшее образование

  • Опыт работы от 1 года

  • Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word)

  • Владение системой электронного документооборота Правительства Москвы (СЭД)

  • Знание нормативной документации в области общественного питания (СанПиН 2.3.2.1324-03, СанПиН 3590-20, ГОСТ 31985-2013, ГОСТ 31987-2012, ГОСТ Р 51705.1-2024, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011)

ГРАФИК РАБОТЫ

  • 5/2: пн.-чт. - 8:00 - 17:00, пт. 8:00 - 15:30

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В МЕТРО

  • Трудоустройство и работа в соответствии с ТК РФ
  • Бесплатный проезд в столичном метро
  • Бесплатный проезд по железным дорогам в пригородном сообщении от места жительства до места работы и обратно в пределах Московской области
  • Питание за счет предприятия
  • Премирование по итогам работы за полный календарный год
  • Надбавка за стаж
  • Возможность получить профессиональное образование за счет метрополитена
  • Льготы на отдых в оздоровительном комплексе метрополитена
  • Детский оздоровительный лагерь и детский клуб