Обязанности:
- приготовление вкусных и качественных блюд (обед, ужин), соответствующих стандартам и требованиям кухни, на которой он работает;
- правильная подготовка всех компонентов блюд к последующей обработке любого типа (тушению, жарке и т.д.);
- принятие участия в составлении меню;
- контроль за состоянием рабочего места и производственных помещений. В том числе, отвечает за своевременную очистку вытяжек, дезинфекцию рабочих поверхностей и моечных раковин;
- изучение отзывов питающихся и учет жалоб, поскольку это неотъемлемая часть работы по улучшению вкусовых и эстетических характеристик блюд.
Требования:
- специальное образование (желательно разряд), опыт работы от 1 года;
- наличие действующей медицинской книжки;
- четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;
- соблюдение условий хранения продукции;
- соблюдение правил внутреннего распорядка;
- умение работать в коллективе;
- честность и порядочность.
Условия:
- график работы 2/2 (с 07.00 до 18.00-19.00)
- ЗП 56 000 рублей;
- оформление в соответствии с ТК РФ;
- официальная заработная плата 2 раза в месяц;
- двухразовое питание за счет организации;
- подарки к Новому году детям до 14 лет за счет организации;
- возможность компенсации ГСМ.
