Повар горячего цеха

Обязанности:

• готовить горячие блюда по технологическим картам жарить, тушить, запекать, варить, солить и пассеровать с соблюдением рецептур и сроков приготовления;
• соблюдать гигиенические нормы; контроль сроков хранения продуктов.
• контролировать температурный режим и качество блюд, правильно порционировать и оформлять подачу в соответствии со стандартами заведения.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности обязателен не менее 1 года;
• знание технологических карт.

Условия:

• график работы сменный 2/2: 12-24 пон-четверг; пятница- суббота с 12-24 или с 14-00 до 2-00.
• ставка 4000р на руки;
• корпоративное питание;
• развоз после смены.