проспект 60-летия Октября 8А
Ресторан «Ривьера», уютно расположившийся в отдельном двухэтажном здании недалеко от площади Гагарина (пешая доступность от метро «Ленинский проспект»), открывает позицию Менеджера ресторана.
«Ривьера» — это гармоничный союз двух кухонь, абхазской и итальянской. Большой, праздничный и светлый ресторан, где объединяются гастрономические традиции и душевное гостеприимство южных регионов вне времени и трендов.
Обладатель премии Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса в номинации «Гастроэкспаты».
Задачи:
Организация эффективной работы ресторана в соответствии с действующими стандартами.
Подготовка ресторана к открытию и закрытию.
- Коммуникация с гостями, создание радушной атмосферы.
- Организация и проведение банкетов.
- Контроль качества сервиса.
- Ожидания от кандидата:
Опыт на аналогичной должности в ресторане casual dining/ fine dining.
Знание стандартов сервиса.
- Знание кассовой дисциплины.
- Доброжелательность, аккуратность, внимание к деталям, ответственность и пунктуальность.
- Прекрасные коммуникативные навыки.
- Условия для наших сотрудников:
Конкурентная заработная плата: 6500 руб + хорошие чаевые с банкетов+оплата такси в ночное время.
График работы - 2х2, 3/2, 4/2 (с 10-00 до 22:00 / с 12:00 до 00:00/ с 13:00-01:00)
- Оформление по ТК РФ.
- Питание в ресторане.
- Обучение и перспектива роста внутри компании.
