Технолог (мясное производство)

Группа Компаний "БМК" основана и работает уже более 25 лет в сфере оптово-розничной торговли продовольственными товарами. 16 региональных представительств. Собственная служба доставки. Собственное производство.

Приглашаем в свою команду сменного технолога на производство (первичная переработка мяса, полуфабрикаты, цех копчения и запекания).

Рабочее место в пгт.Суховерково (Калининский район), доставка до работы и обратно корпоративным транспортом!

Мы предлагаем:

• График работы: 2/2 с 08:00 до 20:00 + смена 1 раз в неделею с 8:00 до 17:00;
• Стабильная заработная плата: смена - 6000 тыс. руб. (12 часов)/4000 (8 часов)+ премии за оптимизацию производственных процессов и внедрение новых продуктов на производство;
• Для детей сотрудников бесплатные занятия в Федерации каратэ Тверской обл.;
• Стабильность и своевременные выплаты заработной платы;
• Корпоративные мероприятия и подарки для сотрудников и их детей;
• Обучение и профессиональное развитие;
• Корпоративные скидки на продукцию.

Требования:

• Профильное образование, желательно по профилю пищевая промышленность, технология переработки продуктов животноводства;
• Знание технологии и производственных процессов (санитарные нормы, хранение, транспортировка продукции и сырья);
• Опыт работы в программе 1С (или большое желание научиться)
• Личностные качества: целеустремленность, способность управлять коллективом, нацеленность на результат.

Обязанности:

• Входной контроль поступающего мясного сырья;
• Контролировать ход технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции. В случае необходимости вносить допускаемые нормативной документацией корректировки, изменения в ходе технологического процесса, обеспечивая при этом выпуск стандартной, качественной продукции, не допуская всякого рода потери, ухудшения потребительских свойств продукции;
• Принимать участие в разработке новых видов продукции, новых технологий.
• Разработка технологических инструкций;
• Анализ причин выпуска несоответствующей продукции, разработка и реализация корректирующих мероприятий.