улица Павла Буравцева 42к1
Шеф Повар
B команду ресторана «Мидийнoe местo» требуется Шеф Повар, готовый работать на высоких скоростях!
Открываем новый ресторан и команда поваров на стадии формирования.
Обязанности:
✅Работа с поставщиками (заказ и контроль входящей продукции, контроль остатков и цен на сырье)
✅Работа с сотрудниками кухни (графики выхода на смены, найм персонала, обучение, наставничество, контроль работы поваров)
✅Соблюдение и контроль всех санитарных норм
✅Контроль работы и исправности оборудования
✅Приготовление блюд согласно ТТК и контроль качества выпускаемой продукции
✅Контроль чистоты на кухне
✅Контроль актов списания, стар/стоп-листов, санитарных журналов, медицинских книжек
✅Проведение, контроль и защита ежемесячной инвентаризации
✅Проведение и контроль генеральных уборок два раза в месяц
✅А самое главное получать удовольствие от своей работы!
Требования:
✅Опыт работы в аналогичной должности
✅Наличие медицинской книжки или готовность её сделать
✅Любовь к чистоте и порядку
✅Чистоплотность, доброжелательность, умение работать с людьми
✅Стрессоустойчивость
✅Умение работать в команде
✅Профессиональный подход к команде
✅Опыт работы от 3 лет
Условия:
✅Молодой и дружный коллектив
✅Форменная одежда
✅Официальное трудоустройство по ТК РФ
✅Комфортные условия работы, стабильная оплата
✅График работы 5/2, время работы с 10:00 до 23:00 (будни); с 10.00 до 00.00 (пятница, суббота)
Если тебя заинтересовала данная вакансия, то с нетерпением ждем у нас в команде!
