Управляющий предприятием питания

УСЛОВИЯ И ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ:

• Работа вахтовым методом;
• График работы 45/45, либо 60/60 дней;
• Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
• Сохранение / приобретение трудового северного стажа;
• Стабильная «белая» заработная плата 2 раза в месяц;
• Корпоративное питание;
• Компенсация затрат на проезд до места работы и обратно;
• Возмещение расходов на медицинский осмотр;
• Подарки для сотрудников и их детей в честь праздников: Нового года, 23 февраля, 8 марта и 1 сентября.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация бесперебойной работы столовой;
• Контроль работников кухни;
• Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;
• Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
• Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
• Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

ТРЕБОВАНИЯ:

• Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С;
• Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.);
• Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;
• Опыт управления персоналом от 10 человек.

Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» БОЛЕЕ 12 ЛЕТ успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и производственный клининг, эксплуатация инженерных систем. Численность компании на сегодняшний день более 4000 чел.

Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, ГазПром и др.