от 110000 до 110000 RUR
Сочи
От 3 до 6 лет
Требования к образованию и квалификации: 4 разряд
Требования к опыту работы в должности: Работа поваром-пекарем, кондитером в ресторане от 3 лет
Ключевые задачи и/или функции:
Работа с разными кондитерскими изделиями, способность самостоятельно выпекать пироги из дрожжевого и песочного теста, делать торты и пирожные массового производства, готовить кремы и глазури по базовым рецептурам, умение создавать многослойные торты, работать со сложными видами теста и украшений, готовить фигурное печенье и изделия с начинками, наносить детализованные рисунки, в том числе кремами разного цвета, оформление по ТК.
