Золотистый бульвар 4
Мы — динамично растущая сеть пиццерий ItalianPizza известная своим гостеприимством, качественными продуктами и счастливыми гостями. Наша миссия — дарить гостям маленькие радости каждый день. Сейчас мы в активной фазе развития и ищем в свою команду лидера, который поведет за собой несколько заведений.
Чем предстоит заниматься:
Вы будете нести полную ответственность за операционные и финансовые результаты работы 3 пиццерий.
Каким должен быть наш кандидат:
* Управление и лидерство: Руководство командами пиццерий, их обучение, мотивация и развитие.
* Финансовые результаты: Достижение плановых показателей по выручке, прибыли, среднему чеку и контролю затрат.
* Операционное ведение: Контроль соблюдения всех стандартов компании (качество продукции, сервис, чистота, производственные процессы).
* Гостеприимство: Повышение уровня клиентского сервиса и работа с гостевой лояльностью. Решение сложных конфликтных ситуаций.
* Развитие бизнеса: Разработка и реализация маркетинговых активностей.(совместно с маркетологами)
Мы ищем кандидата, который:
* Имеет успешный опыт управления сетью ресторанов/кафе (от 2ух заведений) от 2-х лет.
* Обладает опытом работы Управляющим/Директором ресторана и понимает все кухонные и сервисные процессы изнутри.
* Знает, как читать P&L отчетность и управлять ключевыми финансовыми и операционными KPI.
* Является сильным лидером, умеет мотивировать и развивать команду.
* Горит своим делом, инициативен и нацелен на результат.
Что мы предлагаем:
* Достойную заработную плату: Стабильный оклад+ежемесячный бонус. Совокупный доход от 120 тыс. Руб
* Официальное трудоустройство
* Команду единомышленников в дружной и поддерживающей атмосфере.
