Старший повар в бар "Смена обстановки"

Обязанности:

• приготовление блюд по ТТК;
• контроль количества и качества продукции, наличие заготовок;
• соблюдение правил ротации и хранения продуктов;
• соблюдение санитарных норм и правил, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• участие в инвентаризациях, приемке товара;
• контроль линейного персонала;
• составление рабочего графика.

Требования:

• наличие медицинской книжки;
• опыт работы в аналогичной должности или в должности су-шефа;
• дисциплина, ответственность, исполнительность;

Условия:

• стабильная заработная плата;
• питание;
• график сменный обговариваемый 4/2, 5/2.
• зарплата 400р/час + % от продаж кухни + дополнительная выплата за должность старшего повара (15 000р);
• оплата 3 раза в месяц;
• вечерний развоз по Поляне или Адлерский район.