Ведущий инженер по эксплуатации оборудования (Объекты общепита)

Обязанности:

• Руководство персоналом инженерно-технической службы
• Обеспечение безаварийной работы всех видов производственного оборудования на 6 производственных площадок.
• Обеспечение исправного состояния инженерных сетей и коммуникаций.
• Контроль работы по учету наличия и движения оборудования.
• Заключение договоров на оказание услуг по ремонту и обслуживанию производственных площадок и оборудованию контроль выполнения договорных обязательств.
• Участие в выборе технологического оборудования для производственных площадок.
• Организация и осуществление эксплуатации, технического обслуживания и ремонта вспомогательного оборудования: производственной, хозяйственно-бытовой; тепловых сетей, систем отопления, систем внутреннего холодного и горячего водоснабжения; системы вентиляции и кондиционирования
• Организация обучения и повышение квалификации у сотрудников технической службы
• Организация работ, выполняемых подрядными организациями и поставщиками оборудования
• Формирование и реализация бюджета подразделения.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности с объектами общепита от 3 лет;
• Опыт обслуживания производственного оборудования (пароконвектомат, профессиональные овощерезки, электрические котлы, посудомоечные машины)
• Высшее инженерно-техническое образование.
• Знание законодательной, нормативной , правовой документации производственного предприятия (канализация, водоснабжения, вентиляция) .
• Уверенный пользователь ПК, MS Office.

Условия:

• Работа в крупной компании, занимающейся предоставлением услуг общественного питания.
• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня
• График 5/2 с 09:00-18:00 или с 10:00-19:00
• Конкурентная заработная плата (без задержек). Обсуждается на этапе собеседования.