Обязанности:
- организация открытия предприятия (санитарное состояние залов, сервировка столов и т.д.);
- позиционирование официантов и комплектация смен обслуживающего персонала для работы на шведской линии;
- организация и контроль работы обслуживающего персонала: контроль выхода блюд и напитков (кухня-бар), организация обеда и ужина;
- контроль и анализ прохождения стажировки обслуживающим персоналом;
- обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей к отдыху гостей, рассмотрение претензий посетителей;
- контроль за соблюдением посетителями правил посещения ресторанного комплекса;
- контроль за чистотой залов.
Требования:
- организаторские способности;
- ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;
- внимание к деталям;
- грамотная речь;
Условия:
- график работы 2/2;
- служебный транспорт с работы на работу из г. Владимир, г. Камешково;
- бесплатное питание;
- возможность проживания во время рабочих смен;
- молодой, дружный коллектив.
