Младший микробиолог

«Эрманн» - крупная международная компания, чье производство основано на проверенных временем традициях, богатой истории и настоящем профессионализме.

Мы разрабатываем и производим продукты питания высочайшего качества, которые являются полезными для здоровья. Продукты компании «Эрманн» соответствуют международному стандарту IFS Food.

Мы производим всем известные и любимые бренды – Epica, Grand Desert, Эрмигурт, Мама Лама, Услада, Нежный, Fruttis, HYPER High Protein и другие.

Основные обязанности:

• Отбор проб и проведение микробиологического контроля качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции на всех стадиях технологического процесса и производства продукции;
• Расстановка и вскрытие образцов готовой продукции согласно плану производственного контроля;
• Контроль за соблюдением графика отбора проб и проведения анализов;
• Регистрация результатов микробиологических анализов в специальных журналах и электронной базе;
• Приготовление питательных сред и растворов необходимых для приготовления микробиологического контроля;
• Отбор и проведение микробиологического контроля качества проб воздуха, воды, смывов;
• Контроль эффективности проведения мойки и дезинфекции производственного оборудования, столовой;
• Участие в проведении санитарно-профилактических работ, направленных на улучшение санитарно-гигиенического состояния лаборатории;
• Выполнение других видов работ в микробиологическом отделении лаборатории (при необходимости);
• Контроль за наличием моющих и дезинфицирующих средств, расходных материалов, участие в проведении ежемесячной инвентаризации в микробиологическом отделении лаборатории.

Основные требования:

• Наличие высшего образования в области пищевой промышленности/ медицины/ фармакологии/ ветеринарии;
• Желательно наличие опыта работы в аналогичной должности на пищевом или перерабатывающем предприятии; в микробиологической лаборатории;
• Навыки проведения микробиологических анализов; знание основ общей микробиологии;
• Навыки работы с лабораторным оборудованием, приборами;
• Навыки приготовления и стерилизации питательных сред и растворов;
• Ответственность, внимательность, аккуратность, исполнительность, умение работать в команде, стрессоустойчивость.

Компенсационный пакет:

• Фиксированный оклад;
• Годовая премия;
• Медицинская страховка после испытательного срока;
• Доплата по больничным листам;
• Подарки от компании к праздникам, бесплатные йогурты, дополнительные отпуска в связи с жизненными обстоятельствами и др.

Дополнительные условия:

• Корпоративный транспорт: (Жуковский/ Раменское/ Бронницы/ Люберцы);
• График работы: 2/2 в две смены: 8.00 - 20.00, 20.00 - 8.00.