Бухгалтер-калькулятор

Дата размещения вакансии: 07.11.2025
Работодатель: Балкан
Уровень зарплаты:
от 105000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Невский проспект 46
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Сеть ресторанов "Балкан" приглашает на работу опытного и ответственного бухгалтера-калькулятора для работы в современном гибридном формате.

Ключевые условия:

  • Оклад: 105 000 рублей
  • Формат работы: Удаленно + гибрид
  • График: 5/2 с гибким началом дня
  • Особенность: В течение недели необходимо посещение 4 объектов сети (3 ресторана + заготовочный цех) для обработки первичной документации (посещения планируются в разные дни, 2 объекта находятся по одному адресу)

Обязанности:
Работа в системе Айко по следующим направлениям:

1. Полный цикл учета в ресторане:

  • Обработка и проверка первичной документации (накладные, счета-фактуры, УПД)
  • Учет перемещений товаров и материалов между подразделениями
  • Проведение полной инвентаризации, анализ и разбор расхождений
  • Расчет и оформление технологических карт блюд (ТТК)
  • Учет и отражение в системе скидок и надбавок

2. Работа с государственными системами:

  • Подготовка и сдача алкогольных деклараций
  • Работа в системе "Меркурий": гашение ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД)

3. Административные функции и контроль:

  • Ведение и архивация документов
  • Оформление внутренних приказов и распоряжений в системе
  • Локальный контроль по товарам и продуктам питания (ПФ)
  • Формирование отчетов о перемещении товаров
  • Ведение календаря платежных систем: внесение накладных для оплаты

Требования:

  • Опыт работы бухгалтером-калькулятором или бухгалтером в общественном питании от 2 лет (опыт работы в сети заведений будет преимуществом)
  • Свободное владение системой Айко (обязательное требование)
  • Практический опыт работы с ФГИС "Меркурий" и сдачей алкогольных деклараций
  • Знание основ и принципов калькуляции блюд, понимание специфики ресторанного учета
  • Внимательность, ответственность, исполнительность
  • Готовность в течение недели посещать все 4 объекта сети для работы с первичной документацией

Условия:

  • Стабильный оклад 105 000 рублей
  • Современный гибридный график (удаленка + выезды)
  • Оформление по ТК РФ
  • Вкусные бонусы:
    • Бесплатное питание по богатому меню ресторана в рабочее время
    • Скидка 30% на меню ресторанов "Балкан" для вас и ваших друзей в нерабочее время
  • Работа в стабильной и развивающейся компании

В сопроводительном письме укажите удобную дату для проведения собеседования, мы обязательно с вами свяжемся!