з/п не указана
Казань
улица Родины 7К
улица Родины 7К
От 3 до 6 лет
Наша компания находится в поиске Технолога-разработчика на удаленную работу с посещением площадки для проработки рецептур и технологии производства новых продуктов, усовершенствование текущих.
Обязанности:
- Разработка рецептур и технологии производства новых продуктов, усовершенствование текущих.
- Формирование на предприятии инструктивно-методической базы и технологической документации, обеспечивающей выпуск продукции стабильного качества.
- Разработка технически обоснованных норм выработки, расчет норм расхода сырья, калькуляция продукта.
- Составление технологических карт, расчет технологических потерь;
- Анализ причин брака и разработка мероприятий по их предупреждению; внедрение мероприятий по повышению качества готовой продукции.
- Участие в экспериментах: по тестированию сырья, оптимизации технологических процессов.
Требования:
- Среднее специальное/высшее технологическое образование.
- Опыт работы технологом от 3-х лет.
- Опытный пользователь ПК.
- Знание технологии производства продуктов питания.
- Знание нормативной и регламентирующей документации в пищевой промышленности.
- Знания методов контроля и требования к входящему сырью и готовой продукции.
- Базовые знания производственной санитарии и гигиены.
Условия:
- Гибридный график 5/2,два дня в офисе.
- Оформление по ТК РФ.
- Уровень заработной платы обсуждается, по итогами собеседования.
- Оформление мед. книжки и предоставление специальной одежды за наш счет.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Введение в должность и поддержка на всех этапах работы.
- Бесплатное разнообразное и вкусное питание.
