Тренинг-менеджер в ресторан Грузинской кухни

Приглашаем в команду Ресторана Грузинской кухни "Mimi" опытного специалиста на вакансию: Сервис менеджера.

MiMi — вкус и атмосфера настоящей Грузии

Наша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.
Наши ценности: Радушие, забота и сердечное гостеприимство.

Мы растём семимильными шагами, развиваемся и ищем в команду именно Вас, чтобы мы могли развиваться вместе!

Ключевые обязанности:

• Организация работы персонала: участие в подборе, обучении и мотивации сотрудников, формирование команды и распределение обязанностей между сотрудниками.
• Написание учебных материалов, инструкций, регламентов.
• Проведение проверок и аудита по стандартам качества работы персонала.
• Контроль качества обслуживания: обеспечение высокого уровня сервиса (мониторинг стандартов сервиса), работа с обратной связью наших гостей, решение жалоб и конфликтных ситуаций.
• Соблюдение норм и стандартов: гарантирование соблюдения стандартов безопасности и санитарии, следование законам и нормам в области общественного питания, взаимодействие с инспекциями и регулирующими органами.

Что мы хотим видеть:

• Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах Грузинской кухни будет преимуществом!
• Практическое знание грузинской кухни и специфики сервиса (например, подача блюд, традиции).
• Навыки организации работы: аудиты, написание учебных материалов, инструкций ,регламентов.
• Опыт обучения персонала в сфере HoReCa;
• Организационные способности — умение планировать и контролировать рабочий процесс, распределять обязанности сотрудников;
• Коммуникативные навыки — умение эффективно общаться с клиентами и коллегами, решать конфликтные ситуации.
• Опыт внедрения новых стандартов и работа с CRM-системами.

Что мы предлагаем:

• Конкурентная заработная плата от 150 000 рублей в месяц с перспективой роста для успешного кандидата;
• Стабильность: официальное оформление согласно ТК РФ, выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
• График работы 5/2, работа разъездного характера по нашим ресторанам, бесплатное питание;
• Развитие: реальные возможности карьерного и профессионального роста в растущей компании.

Мы будем рады видеть в нашей команде ответственного и увлеченного профессионала.
Готовы обсудить детали?— Отправляйте свое резюме!