Официант

Обязанности:

• Встречать гостей и сопровождать их от посадки до расчёта.

• Знать меню, состав и приготовление каждого блюда.

• Знать винную карту и уметь рекомендовать вино под блюдо.

• Работать без кассира — сам принимать оплату и закрывать чеки.

• Поддерживать порядок на станции и в зале.

• Быть готовым к плотному темпу и высоким требованиям.

Требования:

• Опыт работы официантом в ресторанах среднего или высокого уровня не менее 5 лет.

• Умение работать в спокойном, выстроенном сервисе без спешки и суеты.

• Зрелое отношение к работе, ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям.

• Уверенное знание меню и винной карты, понимание принципов сочетания блюд и напитков.

• Опыт работы с морепродуктами — дикая рыба, крабы, устрицы, моллюски и т.д.

• Владение POS-системами, умение самостоятельно вести расчёты (кассир не предусмотрен).

• Корректное, уважительное общение с гостями, грамотная речь, спокойная подача.

• Аккуратный внешний вид, чистоплотность, выдержанная манера поведения.

• Без совмещения с учёбой или временной занятости.

• Желателен кандидат с устойчивым ритмом жизни и опытом работы в команде, где важны дисциплина и внутренний порядок.

Условия:

• Оплата — 5 % от личных продаж, выплаты два раза в месяц, без задержек.

• Полный рабочий день.

• Предусмотрено питание для сотрудников — завтрак, обед и ужин, по времени смен.

• Вечером — развозка до дома по маршрутам.

• Форма — предоставляется.

• Скидка 30 % для сотрудников в заведениях сети La Barca Family.

• Рабочее место стабильное, с чёткой системой, порядком и нормальным отношением.

• Условия прозрачные: всё фиксируется, без “серых схем” и удержаний.

• В коллективе ценится дисциплина, уважение и командная работа — здесь не “пережидают”, здесь работают.