Открыт поиск Управляющего или Менеджера по развитию по трём действующий и запускающимся точкам общественного питания в формате франшиз: "СушиМаркет", Норвежские Вафли "Vaffel", Кафе мороженое " 33 Пингвина"
Все три точки находятся в одном месте ТРК "Маяк".
Что ожидаем от Вас:
- Опыт работы в сфере общественного питания в должности директор/управляющий от 2-х лет;
- Опыт управления коллективом
- Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий;
- Опытный пользователь ПК (Айко, Excel)
- Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность.
Обязанности:
- Организация и контроль работы вверенного предприятий в соответствии с сетевыми стандартами;
- Обеспечение и выполнение финансово-экономических показателей кафе, увеличение прибыли;
- Управление производственно-хозяйственной деятельностью кафе;
- Организация высокого уровня обслуживания гостей;
- Планирование и организация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением
- Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат;
- Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);
- Контроль соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
- Ведение отчетной документации;
Условия:
График работы 5/2;
Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом;
Корпоративные скидки.
Карьерный рост.
Повышение квалификации и профессионального развития.
Оплата труда:
от 100000р.
