Бригадир горячего цеха в ресторан

В премиальный итальянский ресторан DueForni требуется бригадир горячего цеха в премиальный ресторан

Обязанности:

• Работа старшим поваром на позиции горячего цеха;
• При необходимости помощь на других участках кухни;
• Соблюдение рецептур и технологии приготовления;
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
• Управление коллективом.

Требования:

• Опыт работы старшим поваром от 2-х лет;
• Знание технологических карт.

Условия:

• Оформление по ТК РФ (белая зп);
• Территориально метро Киевская;
• График работы 5/2;
• Трехразовое бесплатное питание;
• Униформа и мед.книжка за счёт компании;
• Ставка 6500 рублей за смену чистыми.