Менеджер ресторана

Гастроферма «СМОРОДИНО» в поиске менеджера ресторана.

ЧТО ТЕБЕ ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ:

• Управлять повседневной работой ресторана: от открытия до закрытия.
• Развивать, обучать и мотивировать команду сотрудников зала: официанты, бармены и хостес.
• Контролировать стандарты сервиса, чистоту и безопасность.
• Взаимодействовать с гостями: решать нестандартные ситуации, участвовать в сборе обратной связи.
• Составлять график работы для сотрудников зала.
• Вести документооборот и отчетность.

МЫ ИЩЕМ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ:

• Имеешь опыт работы менеджером в ресторане от 1 года с руководством коллектива от 10 человек.
• Знаешь, что сервис — это не «да, сэр», а искренняя забота.
• Умеешь работать в режиме многозадачности: от бронирования до решения конфликтных ситуаций — всё с улыбкой и решением проблемы.
• Чувствуешь стиль: тебе важно, как лежит салфетка, как звучит музыка и как пахнет воздух.
• Любишь еду, людей и эстетику — и умеешь это сочетать.
• Знание iiko будет твоим преимуществом.

ПОЧЕМУ ЭТО МЕСТО — ДЛЯ ТЕБЯ?

• Ты станешь частью живого, дышащего проекта, в котором каждый день появляется что-то новое, что-то готовится, что-то происходит.
• Обучение: от винных семинаров до мастер-классов и дегустаций.
• Официальное оформление по ТК РФ, ставка 270 руб/час + мотивация + служебное питание + корпоративный транспорт + мед.осмотр.
• Форма — стильная и удобная, коллектив — дружный и творческий.