бульвар Радищева 47
Обязанности:
- Руководство персоналом, выходящим в рабочую смену;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Соблюдение сроков, норм и плана выпуска продукции;
- Контроль за соблюдением персоналом технологического процесса;
- Своевременный заказ продуктов и хозяйственных товаров
- Ведение отчетности;
Требования:
- Высшее или среднее специальное образование в области общественного питания;
- Опыт работы Шефом, Су-шефом, поваром или заместителем руководителя пищевого производства;
- Знание специальных, правил и норм;
- Уверенные поварские навыки;
- Уверенный пользователь пакета MS Office;
- Ответственность, пунктуальность и требовательность к себе;
Условия:
- Гибкий график работы с 10:00 до 22:00
- Высокий уровень ЗП (оклад + KPI)
- Трудоустройство по ТК
- Бесплатное питание
- Развоз в вечернее время
