Технолог хлебобулочных изделий

Ведущий производитель ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности с 60-летней историей ищет Технолога

Обязанности:

• Изучение ассортимента мучных смесей компании и их технологических особенностей.
• Разработка и адаптация рецептур на основе продукции компании.
• Подготовка сырья, оборудования и инвентаря для проведения показательных мероприятий.
• Проведение мастер-классов, презентаций и выездных демонстраций на производственных площадках клиентов или в демонстрационном центре компании.
• Пошаговое приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий из смесей компании.
• Показ технологических приемов работы с тестом (замес, формовка, выпечка, отделка).
• Обеспечение дегустации готовой продукции.
• Показ технологических приемов работы с тестом (замес, формовка, выпечка, отделка).
• Обеспечение дегустации готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности;
• Знание технологии производства и выпечки хлебобулочных изделий;
• Готовность к командировкам;
• Профильное образование как преимущество.

Условия:

• Оклад 12000 гросс + ежемесячный kpi;
• График работы 5/2, с 7:30 до 16:30;
• Командировки 50 % рабочего времени;
• Оформление по ТК РФ;

• ДМС после испытательного срока;

• Ежегодный оплачиваемый отпуск 31 календарный день.