Булатниковская улица 20
Основными обязанностями сменного технолога являются:
- контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
- проверка качества готового продукта;
- контроль соблюдения технологических карт;
- контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
- оптимизация технологии производства;
- контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
- анализ проблемных производственных ситуаций;
- участие в разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
- разработка технологической документации, внесение изменений, дополнений в рабочие листы;
- расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени, количества операторов;
- контроль выполнения санитарных правил на производстве.
Профессиональные навыки:
- Знание основ технологии производства.
- Умение работать с технологической документацией.
- знание ТРТС;
- знание 1С 8 MS Office;
- знание ХАССП, знание ИСО 22000, как преимущество
- Умение работать с людьми.
Условия:
- график с 8.00 до 20.00 - в 7.00 от метро Пражская бесплатный автобус и по району Бирюлево Западное
- в соответствии с законодательством РФ
- корпоративный транспорт от метро Пражская и по району Бирюлево Западное
