Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром на премиальной базе отдыха!
Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры в окружении природы и уюта? Присоединяйся к нашей команде и воплоти свои кулинарные идеи в жизнь для гостей, которые ценят качество, вкус и атмосферу.
Какие блюда ты будешь готовить? Авторская европейская и русская кухня, блюда на гриле, изысканные завтраки, сезонные дегустационные сеты, а также индивидуальные меню для особых мероприятий.
Доход и оплата Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата зависит от уровня профессионализма и объёма работы.
График и формат работы Полная занятость, работа на территории работодателя. График обсуждается индивидуально, возможны смены по договорённости.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Корпоративная форма
- Компенсация проезда
- Скидки на услуги базы отдыха для сотрудников
- Дружная команда и поддержка руководства
Твои задачи:
- Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
- Организация и контроль работы кухни
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
- Управление закупками и запасами продуктов
- Обучение и наставничество поваров
- Проведение дегустаций и участие в тематических мероприятиях
- Взаимодействие с гостями по вопросам индивидуальных заказов
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах высокого уровня или на объектах премиум-класса
- Знание современных кулинарных техник и трендов
- Навыки управления командой
- Креативность, организованность, ответственность
- Умение работать с технологическими картами и калькуляцией
- Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить
О компании Премиальная база отдыха, где ценят комфорт, высокий сервис и индивидуальный подход к каждому гостю. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться, и ищем единомышленника, готового развивать гастрономическую составляющую нашего проекта!
