Первомайская улица 1А
Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает на должность УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНОМ #СибирьСибирь
#СибирьСибирь — это не просто ресторан. Это гастрономический манифест современной Сибири, где традиции народов севера, тайги и деревень переосмыслены через призму высокой кухни и подаются в формате wow-эмоции. Это бренд, известный в Москве, Новосибирске, Тюмени.
Мы ищем лидера, который разделит наши ценности и поведет команду к новым вершинам гостеприимства.
Что нужно делать:
-
Полный операционный контроль работы ресторана и безупречное соблюдение стандартов премиум-сервиса.
-
Управление командой (кухня, зал, бар), ее развитие и мотивация для предоставления гостям уникального опыта.
-
Достижение финансовых показателей: контроль P&L, увеличение среднего чека, LTV гостя и плановой выручки.
-
Формирование и поддержание репутации ресторана как лучшего в своем сегменте через работу с гостями, личный PR и участие в светской жизни города.
Что для нас важно:
- Опыт работы на аналогичной должности от трех лет в ресторанах премиум-класса
- Умение самостоятельно принимать решения
- Лидерские качества, а также организаторские способности
- Аналитический склад ума
- Опыт управления персоналом не менее 35-ти человек
Что мы предлагаем:
-
Работа в сильном холдинге: Ресторан входит в состав крупной федеральной сети с безупречной репутацией и 20-летней историей на рынке. Мы гарантируем стабильность и надежность.
-
Карьерный рост для лидеров: Для нас важны амбиции и результаты. Мы создаем все условия для профессионального развития.
- Команда профессионалов: Вы будете работать с лучшими в индустрии — от шеф-поваров до сомелье.
-
Социальный пакет: Полное оформление по ТК РФ, корпоративное питание, программы лояльности для сотрудников, график 5/2
- Размер заработной платы и KPI обсуждается индивидуально по результатам собеседования
Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать эталоны гостеприимства и строить карьеру в компании, которая ценит профессионалов!
