Технолог производства шоколадных изделий

Технолог производства шоколадных изделий / Технолог на производство шоколада в г.Шуя Ивановская область.

Готовы предоставлять релокационный пакет кандидатам с опытом, готовых к переезду в г. Иваново/ г.Шуя Ивановская область.

О компании

• Собственное производство шоколада и орехово-фруктовых смесей площадью свыше 4500 кв.м., современный производственный комплекс и строящийся распределительный центр площадью 22 тыс. кв.м. Наши активы сосредоточены в Иваново и Шуе (Ивановская область) и офис в Москве.

• Крупнейший российский производитель детских новогодних подарков и фасованной продукции. Являясь первыми в стране по количеству исполненных государственных контрактов, наша компания обеспечивает стабильные поставки по всей России.

• Благодаря опыту работы с крупными федеральными сетями («Красное и Белое», Fix Price), успешному сотрудничеству с предприятиями уровня Alrosa, Sun&Bef, Miratorg и государственными компаниями, мы уверенно лидируем в сегменте корпоративных подарков и услуг фасовки.

Обязанности:

1.Разработка и ведение проектов по направлению шоколад и изделия из него (батончики, конфеты, иные шоколадные изделия).

Внедрению новых видов продуктов, упаковки, сырья, оборудования.

• Улучшение существующих технологий, стандартов и процедур для производства шоколада .

• Работа над улучшением вкуса и консистенции продуктов.

• Организация производственных тестов.

• Подготовка информации о составе и пищевой ценности продукта к размещению на упаковке в соответствии с требованиями законодательства.

2.Технологическая поддержка производства, оптимизация процесса производства, диагностика и устранение текущих проблем.

• Разработка и корректировка нормативной и технической документации.

• Участие в создании инновационных решений для повышения эффективности производства.

3.Работа с поставщиками сырьевых материалов, согласование состава, принятие решения о возможности использования.

4. Работа с сертификационными организациями.

5. Взаимодействие с производством и отделом продаж

Мы предлагаем:

• Высокий уровень зарплаты обсуждается с кандидатами индивидуально.

• Ориентировочно 200 тыс на руки оклад+ возможны премии+ готовы компенсировать или снимать жилье, помогать семье в переезде, для детей сотрудника поможем с садиками и школой, создадим условия для долгосрочной работы в компании.

• Бессрочный трудовой договор, Социальный пакет, официальное оформление по ТК РФ +ДМС +аренда жилья с регистрацией.

• Возможность карьерного роста и профессионального развития.

• Дружный коллектив единомышленников, увлечённых своим делом.

• Место работы на производстве г. Шуя, Ивановская область, весной 2026 планируется переезд производства в г.Иваново.

• График работы - по согласованию.

• Подчинение Начальнику производства

Требования:

• Опыт работы в пищевой промышленности, желательно в сфере производства шоколада и кондитерских изделий или ореховых смесей от 3 лет

• Знание и опыт работы производства шоколадных масс (от какао тёртого до….) и/или ореховых смесей приветствуется!

• Знание технологии шоколадного производства, в т.ч. темперирования, обязателен.

• Знание и опыт работы по международному стандарту качества ХАССП.

• Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.

• Желание учиться новому и совершенствоваться профессионально.

• Готовность переехать в живописный город Шуя, Ивановской области.