Менеджер ресторана

Для парк-отеля "Wood Wood Wood" в связи с увеличением объема гостей и заказов кухни ищем

МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА (СМЕНЫ)

Обязанности:

• Работа с подразделениями комплекса, баром и официантами (адаптация, обучение, контроль)
• Контроль своевременности отдачи заказов бара и кухни
• Контроль работы всех подразделений / работа в зале.
• Заявки по бару, инвентаризация, проверка ассортимента и срока годности.
• Взаимодействие с гостями (составления меню на банкеты, обеспечение высокого уровня сервиса по отзывам и анкетам)

Требования:

• Опыт работы в ресторанной службе в должности менеджера от 1 года.
• Отличные организаторские и управленческие навыки.
• Знание стандартов сервиса.
• Клиентоориентированность, доброжелательность, стрессоустойчивость.
• Знание кассовой дисциплины.
• Знание программ: R-Keeper, ЕГАИС;

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный соц.пакет
• Сменная работа в удоном графике (2/2 или 3/3)
• Корпоративное такси до дома после смены
• Служебное питание
• Возможность проживания в служебном жилье на территории отеля в период сменной работы