Управляющий/менеджер суши-бара (м.Потапово)

Вдохновляй перемены и веди бизнес к успеху вместе с нами!

Ты не боишься сложных задач, умеешь видеть возможности там, где другие видят только проблемы, и готов брать на себя ответственность за результат? Тогда тебе к нам! Мы ищем управляющего/менеджера, который будет контролировать , развивать вверенный ему ресторан и сможет вывести на новый уровень эффективности и прибыльности .

Твои задачи:

Разработка и реализация антикризисных стратегий для повышения устойчивости бизнеса

• Оптимизация бизнес-процессов, включая работу кассовых узлов и логистики доставки
• Анализ финансовых показателей, выявление точек роста и снижение издержек
• Внедрение инструментов для увеличения выручки и привлечения новых гостей
• Управление проектами по развитию и масштабированию сети
• Формирование и мотивация команды, развитие корпоративной культуры
• Взаимодействие с партнёрами, поставщиками и ключевыми гостями
• Оперативное решение нестандартных и кризисных ситуаций
• Наши ожидания:

Опыт работы в сфере общепита или доставки от 1 года

• Практические навыки антикризисного управления и оптимизации затрат
• Умение анализировать финансовые и операционные показатели
• Проектный опыт: запуск, развитие или реструктуризация бизнесов
• Самостоятельность, инициативность, уверенность в себе и грамотная речь
• Готовность к разъездному формату работы и высокой динамике
• Стремление к долгосрочному сотрудничеству и развитию вместе с компанией
• Условия и преимущества:

Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата и бонусы по результатам

• График 5/2, рабочий день 8–12 часов (по согласованию)
• Работа на месте работодателя с возможностью разъездов по объектам
• Простор для реализации собственных идей и инициатив
• Дружная команда, поддержка и обмен опытом
• Перспективы карьерного роста в быстроразвивающейся компании
• О компании «Вкус и Лосось» — это не просто суши-бар, а команда единомышленников, объединённых страстью к качественной японской кухне и желанием радовать гостей . Мы ценим творчество, инновации и стремимся к постоянному развитию. Присоединяйся к нам, чтобы вместе создавать новые стандарты сервиса и вкуса!