Обязанности:
Разработка меню для семьи
Составление списка продуктов для закупки
Закупка продуктов ( при необходимости)
Сервировка стола ( при необходимости )
Поддержание чистоты рабочего места
Приготовление пищи для семьи до 11:00 утра ( в контейнеры)
Требования:
Соблюдение чистоты
Субординация
Уровень приготовление блюд - ресторанный
должен быть профессиональным поваром с хорошим опытом, который готов готовить разнообразные блюда, адаптированные к потребностям каждого члена семьи, соблюдать принципы здорового питания и уметь планировать меню и закупки.
Шеф-повар должен обладать обширным опытом приготовления различных блюд, включая блюда разных кухонь мира
Шеф-повар должен уметь составлять ежедневное, еженедельное и праздничное меню, а также составлять списки необходимых продуктов.
Повар должен быть ответственным за качество и безопасность приготовленной пищи
Шеф-повар должен быть креативным и уметь создавать новые блюда
Необходимо предоставить портфолио со своими работами (фотографии блюд).
Необходимо предоставить дипломы , сертификаты .
Необходимо предоставить рекомендации от предыдущих работодателей могут подтвердить профессионализм и надежность повара.
Можем рассмотреть повара- самоучку , который готовит вкусную домашнюю еду.
Условия:
Семья , два взрослых и два ребенка ( 3 года ), три человека персонала
Европейская , русская , общая кухня
Прекрасный коллектив
5/2 график , будни
С утра до 11:00.
Территориально Ромашково ( где школа лидеры)
Примерно план задач на один день:
1)Приготовление завтрака (на следующий день) ( запеканка , молосольная рыба, пирог , сырники и т.д)
2) приготовление супа- на всех один .
3) приготовление ужина на детей , взрослых и персонала.
4) приготовление полдника для детей (запеканки , пироги , блины и т.д) .
Готовить надо будет не в основном месте проживания ,водитель будет в контейнерах забирать в 11 и отвозить. Поэтому с утра до 11.
Будет дополнительным положительным моментом ( приоритетным), если повар будет с авто и будет привозить приготовленную еду в основную квартиру ( М. Минская) до 12:00.
Опыт работы в семьях не менее 3 лет обязательно
Опыт работы в ресторанах (кофемания , Новиков групп) приветствуется.
Важна красивая подача блюд, сервировка стола.
