улица Мира с32/2
Условия:
В новый, открывающийся ресторан "Иль Патио" , в ТЦ 4DAILY, ищем эффективного, вовлеченного и опытного менеджера ресторана.
Мы предлагаем
-Возможность набрать свою команду и выстроить рабочие процессы с нуля.
-Отзывчивое руководство.
-Работу в новом, красивом ресторане известного бренда с постоянными гостями.
-Стабильные выплаты зарплаты два раза в месяц.
-Стажировку и обучение у держателя бренда.
-Поддержку по операционной деятельности, маркетингу и работе с персоналом от отдела сопровождения франшизы.
Обязанности:
Эффективное ведение смены.
Контроль и обеспечение соблюдения стандартов бренда.
Поддержание гостевой оценки на высоком уровне.
Обеспечение выполнения плана по выручке на запланированном уровне.
Контроль расходов.
Поддержание укомплектованности штата на уровне 90-100%.
Обучение, развитие, удержание персонала, создание кадрового резерва.
Требования:
Опыт работы на должности менеджер не менее 1 года
Вовлеченность, ориентация на достижение финансовых показателей.
Лидерские качества, навыки формирования и мотивации команды.
Желателен опыт работы в сетевых ресторанах.
