улица Мира 4
Обязанности:
-
Оприходование сырья и материалов.
-
Отражение накладных на перемещение сырья, актов списания и других документов движения сырья на складе и на производстве.формирование и оформление товарных отчетов по складу сырья, производственным участкам.
-
Отражение в программе технологических и калькуляционных карт на продукцию предприятия, введение рецептуры блюд в справочник 1С Бухгалтерия 8.3 Общепит.
-
Отражение в учете актов разделки, переработки сырья на производстве, разукомплектация продукции;
-
Отражение приготовления блюд и формирование себестоимости готовой продукции.
-
Контроль списания себестоимости готовой продукции.
-
Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию.
Требования:
-
Личностные качества: ответственность, внимательность, честность, аккуратность, выдержанность, исполнительность, коммуникабельность;
-
Опыт работы на пищевом производстве, фабрике-кухни (огромное преимущество!);
-
Умение оперативно обрабатывать и анализировать большой объем информации;
-
Опыт работы на специализированном ПО и готовность его внедрения;
-
Знание Excel, ПК, Word, Excel, на продвинутом уровне;
-
Знание складской документации (справки, сертификаты и т.д.);
-
Опыт составления технологических и калькуляционных карт;
-
Работа с программой "МЕРКУРИЙ".
Условия:
-
График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
-
Место работы -город Подольск ул. Мира д.4
-
Предоставляется питание;