Сменный технолог

Обязанности:

• Знание основ технологии производства бродильных производств
• Организационный контроль и регулирование технологического процесса производства
• Обеспечение выполнения производственных заданий, ритмичную работу всего производства
• Контроль технологических режимов и параметров качества производимой продукции
• Знание схем коммуникаций: пар, вода, канализации, сип-мойки
• Ведение учетной и отчетной документации. Предоставление отчетной документации руководству
• Организация и контроль проведения санитарно-гигиенических мероприятий
• Обеспечение соблюдения работающими трудовой и производственной дисциплины
• Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка
• Взаимодействие с лабораторными и инженерно-техническими подразделениями
• Обеспечение бесперебойного процесса производства

Требования:

• Образование высшее профильное (Технология бродильных производств, Биотехнология пищевых производств)
• Навыки управления персоналом и организации работы смены
• Опыт работы в аналогичной должности
• Соблюдение трудовой и производственной дисциплины
• Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, способность работать в команде

Условия:

• трудоустройство согласно ТК, соц. пакет, своевременная заработная плата, спецодежда