улица Челюскина 2
Суши-Палки — динамично развивающаяся сеть доставки суши и роллов, с гордостью объявляет об открытии нашего первого суши-бара! Мы открываем не только свои филиалы, но и активно развиваем свою франшизу. Ищем в команду опытного и насмотренного профессионального управляющего, который станет лидером нашей команды и поможет нам сделать открытие нашего суши-бара в сентябре - блестящим.
В поиске кандидата, у которого есть опыт:
- В открытии заведений с нуля: знает как собрать и поставить команду официантов.
- Формировании и управлении командой: подбор, обучение, наставничество и мотивация сотрудников.
- Обеспечения высокого уровня сервиса и качества обслуживания клиентов.
Наш лидер:
•Готов к обучению нашим стандартам, регламентам и корпоративной культуре.
•Имеет опыт работы в сфере ресторанного бизнеса, особенно в открытии заведений.
•Знает как организовать работу команды и создать дружелюбную атмосферу.
•Стремится к высокому качеству сервиса и удовлетворенности клиентов.
•Постоянно развивается и является любознательным профессионалом, готовым изучать новые тенденции и технологии.
В обязанности входит:
Управление суши-баром с использованием утвержденных инструментов, правил и ценностей компании;
Обеспечение бесперебойной и эффективной работы сотрудников компании, увеличение прибыли заведения;
Выстраивание и развитие безупречного сервиса в рамках бренда суши-бара. Подбор, обучение, адаптация, наставничество и контроль сотрудников суши-бара;
Планирование и контроль ФОТа заведения, построение графика сотрудников;
Формирование и поддержание корпоративной культуры внутри команды;
Контроль текущей работы суши-бара (чистота зала и кухни, исправность, санитарные нормы)
Обеспечение наличия трудовых договоров и прочих документов каждого сотрудника заведения;
Обеспечение идеального имиджа заведения;
Ведение отчетности;
Ответственность за результат прохождения ежемесячных проверок заведения;
Проведение ежемесячных инвентаризаций;
Коммуникация и взаимодействие с главным бухгалтером, закупщиком и другим руководящим составом компании;
Выдача заработной платы сотрудникам филиала с ведением соответствующей документации;
Если вы готовы принять предложение и стать частью нашей команды, мы ждем ваше резюме! Давайте вместе создадим уникальный опыт для наших гостей!
Мы предлагаем:
•Работу в стабильной и динамично развивающейся компании.
•Достойная заработная плата: (оклад + Kpi)
•График: 5/2 с плавающими выходными в будние дни.
•Бесплатное 3х разовое питание и корпоративная скидка 20% на меню сети.
•Быстро растущая компания с возможностью личного и профессионального роста;
•Сильные наставники и руководители.
