Директор пищевого производства

Мы в поиске директора производства.

Если вы имеете успешный опыт управления кулинарным производством (фабрикой кухни) от 5 лет, то мы ждем именно ваше резюме!

Обязанности и требования:

• Организация и обеспечение бесперебойной работы производства;
• Планирование производства и обеспечение выполнения утвержденного плана выпуска продукции;
• Контроль технологии и качества выпускаемой продукции;
• Обеспечение своевременного заказа, учета и оценки качества сырья, вспомогательных материалов, упаковки;
• Управление производственным персоналом, анализ эффективности деятельности человеческих ресурсов;
• Выполнение и контроль финансовых и производственных показателей (производительность, издержки и др.);
• Контроль над техническим состоянием и своевременным обслуживанием производственного оборудования;
• Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены;
• Предоставление руководству Компании отчетности;
• Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса;
• Организация инвентаризации остатков сырья, расходных материалов.
• Высшее образование: пищевая промышленность, общественное питание (желательно профильное);
• Обязателен опыт работы от 5 лет руководителем производства, выпускающий кулинарные и хлебопекарные изделия;
• Знание принципов ХАССП и бережливого производства;
• Знание и опыт экономического анализа деятельности производства;
• Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
• Опытный пользователь ПК, знание ERP будет преимуществом;
• Активная жизненная позиция.

Условия:

• Заработная плата обсуждается на собеседование с успешным кандидатом;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2;
• Бесплатная парковка на территории работодателя;
• Скидка на продукцию Компании.