набережная Габдуллы Тукая 93А
Управляющий в душевный грузинский ресторан "Вай, Гоги"!
Ресторан "Вай, Гоги" – это островок настоящей Грузии в Набережных Челнах. Мы славимся своей аутентичной кухней, гостеприимной атмосферой и любовью к каждому гостю. Наша команда – это семья, где ценят традиции, уважают друг друга и стремятся к общему успеху. Если вы разделяете наши ценности и готовы внести свой вклад в развитие "Вай, Гоги", мы ждем вас!
Обязанности:
* Обеспечение бесперебойной работы ресторана: от открытия до закрытия.
* Эффективное управление персоналом: найм, обучение, мотивация, составление графиков, контроль качества работы.
* Создание и поддержание атмосферы гостеприимства и радушия для наших гостей.
* Организация и контроль соблюдения стандартов обслуживания.
* Выполнение плановых показателей по выручке и прибыльности ресторана.
* Решение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками.
* Ведение необходимой отчетности.
* Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности.
Требования:
* Опыт работы на позиции управляющего рестораном не менее 2 лет.
* Отличное знание ресторанного бизнеса и принципов управления.
* Навыки управления персоналом: мотивация, обучение, контроль.
* Опыт работы с кассовым оборудованием и системами учета.
* Развитые коммуникативные навыки, умение находить общий язык с людьми.
* Ответственность, организованность, стрессоустойчивость.
* Знание грузинской кухни и культуры будет преимуществом!
* Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Условия:
* Работа в стабильном и развивающемся ресторане с душевной атмосферой.
* График работы: 5/2, с 10:00 до 19:00 ч. Выходные: воскресенье, понедельник.
* Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
* Своевременная выплата заработной платы: от 110 000 рублей
* Возможность профессионального и карьерного роста.
* Бесплатное питание.
Если вы чувствуете, что эта вакансия – для вас, отправьте свое резюме и мы свяжемся с вами!
