Технолог

Обязанности:

• Запуск и настройка линии по производству снеков (экструдер, сушилка, масло-спрей, барабан, упаковка)
• Разработка и корректировка рецептур из чечевицы, кукурузы, нута
• Контроль качества продукта: вкус, текстура, хруст, влажность
• Ведение технологической документации (ТК, ТУ, инструкции)
• Соблюдение санитарных норм, внедрение и поддержание HACCP
• Оптимизация себестоимости и снижение потерь сырья

Требования:

• Опыт работы инженером-технологом пищевого производства от 3 лет
• Желателен опыт работы с экструзионным оборудованием
• Понимание процессов термообработки, смешивания, дозирования
• Знание норм безопасности и санитарных требований
• Аккуратность, ответственность, готовность развиваться вместе с проектом

Мы предлагаем:

• Участие в запуске новой линии здоровых снеков SAU
• Возможность влиять на рецептуру и конечный продукт
• Дружескую атмосферу и уважительное отношение
• Оформление по ТК РК / либо ГПХ (по договорённости)
• График: 5/2, обсуждается
• Заработная плата: 600 000 – 900 000 тг, в зависимости от опыта

О проекте SAU:

Мы создаём современные, вкусные и полезные снеки на основе чечевицы и кукурузы для детей и взрослых. Наш фокус — натуральный состав, высокое содержание белка и локальное производство в Казахстане.